イチゴ
 
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ピカピカに光る真っ赤なイチゴをひとくちほお張ると、甘みと酸味のジューシーな果汁が口のなかいっぱいに広がります。 そのまま食べてもよし。ケーキやゼリー、ジャムなどスイーツや加工品として利用してもよし。その小さな果実には、女性にうれしい美肌づくりや風邪の予防に効果があるとされるビタミンＣ、高血圧や心臓病を予防する働きのあるペクチンなどが含まれており、栄養もたっぷり。 旬の味を楽しんだ後は、イチゴを使ったスイーツにもチャレンジ。品種や生産者によっても異なるイチゴの味を心ゆくまで堪能してみましょう。 |
もっと知りたい！「かさいのイチゴ」
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